توضیحات
این آرد سفید و لطیف، از نوع برنج گلوتینوس تهیه شده؛ همان برنج خاصی که پایه اصلی تهیه موچی ژاپنی و بسیاری از دسرهای آسیایی‌ست. بافت لطیف و چسبندگی کنترل‌شده آن، این آرد را برای تهیه خمیرهای نرم، کش‌دار و کاملاً یکدست، ایده‌آل می‌کند.
آرد مونتی با فرآوری دقیق در کشور تایلند، کیفیتی ثابت، تمیز و بدون ناخالصی دارد؛ طوری که در پخت انواع شیرینی برنجی، کیک‌های آسیایی، دسرهای سنتی یا حتی نسخه‌های خانگی موچی، نتیجه‌ای حرفه‌ای به دست می‌آید. از آن می‌توان در کنار پودر قند، نارگیل یا میوه نیز استفاده کرد تا طعم و بافت موردنظر به‌خوبی شکل گیرد.
این بسته ۵۰۰ گرمی، انتخابی مناسب برای آشپزهای حرفه‌ای و خانگی‌ست که به‌دنبال نتیجه‌ای دقیق، نرم و یکدست در دسرسازی‌های خود هستند. در احسان مارکت، این آرد خاص جای خود را میان مواد اولیه‌ای باز کرده که کیفیت نهایی کار را تضمین می‌کنند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.